Giht predstavlja jednu od najstarijih bolesti poznatih među ljudima. Giht je metaboličko oboljenje koje se manifestuje pojavom akutnog artritisa (upala zglobova) sa recidivima, uzrokovanog odlaganjem kristala mokraćne kiseline u zglobovima.
Na početku bolesti najčešće je zahvaćen samo jedan zglob, mada izuzetno bolest može početi i na dva ili više zglobova,a 85-90% bolesnika su muškog pola.
Giht počinje naglo, obično u toku noći, sa izuzetno jakim bolom u zglobu, toliko jaki da bolesniku i dodir pokrivača izvaziva veoma jak bol. Najčešće je zahvaćen zglob nožnog palca.
Kada je liječenje u pitanju prije svega potrebna je promjena u ishrani i pridržavanje predviđene dijete, a pored toga koriste se i lijekovi.
Dijeta:
Zabranjeno
• sadržaj bogat purinima – haringa, mesne prerađevine, dagnje, sardine, kvasac (pivski i pekarski
• alkohol – ometa izlučivanje mokraćne kiseline
Izbjegavati sadržaj bogat purinima – ne uzimati više od jedne namjernice sedmično
•inćuni, slanina, pileća supa, govedina, ovčetina, fazan, losos, kobasice, pastrmka, ćuretina, teletina, srnetina, jastog, rakovi
Oprezno umjeren sadržaj purina – ne više od jedne namjernice četiri puta sedmično
• bujon, mozak, piletina, pačetina, šunka, bubrezi, grah, jetrena kobasica, gljive, ostrige, grašak, svinjetina, zečetina, ikra, špinat, jezik, fileki (kravlji i svinjski želuci), tuna, integralne pahuljice, kruh
Prihvatljivo mali ili nepurinski sadržaji – često koliko želite
• napici: čaj, kafa, kakao, čokolada
• gazirana bezalkoholna pića.
• voćni sokovi
• šećer, slatkiši
• povrće: prihvatite one vrste navedene pod oprezno
• povrtne i kremaste supe (bez mesa).
• maslac, masnoće svih vrsta (umjereno)
• hljeb (prihvatite integralni)
• žitarice (prihvatite integralne)
• sir: sve vrste (umjereno)
• jaja
• voće
• mlijeko, surutka
• lješnjaci, orasi, kikiriki, maslac od kikirikija
U slučaju da se bolest javi kod mladih osoba ispod 30 godina starosti, prognoza je lošija, jer su ponovni napadi bolsti učestaliji, vrijednosti uratemije više, češći su tofusi i promene na bubrezima, a ako se bolest ne liječi dolazi do nastanka invaliditeta.
Prije svega potrebno je pridržavanje pravila u ishrani što uz korištenje propisane terapije bolest lako drži pod kontrolom.
Dr Rajko Ćulibrk
